Istana Singkong Ciamis merupakan rest area di kawasan Jalan Cimari No 77, Kecamatan Cikoneng, Kabupaten Ciamis.
Tempat ini merupakan rest area dengan berbasis sentra oleh-oleh kuliner olahan dari bahan singkong.
Unik memang, dari Comring, Comro, Misro, Soto Singkong, Kremes, Solodok, Semprong, Tape Singkong, tersaji dan tertata di Gerai Istana Singkong.
Fasilitas Masjid At Thoriq, Aula, Toko, Tempat Istirahat dan Toilet terpadu dalam satu tempat dengan desain interior dan eksterior yang dirancang secara unik.
Zamzam (30), pemilik Istana Singkong, mengaku, ia bersama sang ibu, Hj. Ida Sudartini, mengembangkan rest area tersebut.
Menurut Zamzam, awalnya berbekal usaha comring, ia ingin mengangkat potensi kuliner berbahan baku singkong.
“Meskipun disini tersedia berbagai macam makanan tradisional lainnya,” katanya.
Zamzam menambahkan, di gerai kulinernya juga terdapat minuman rempah-rempah khas Yogyakarta.
“Khusus untuk minuman rempah-rempah, bayar seikhlasnya. Alhamdulillah pengunjung banyak yang mengkonsumsi” ungkapnya.
