Disnakan Ciamis meluncurkan program Sentoelkeun, yakni Pameran Ayam Sentul dan Lomba Masak Cipta Kreasi Menu Ayam Sentul.
Peluncuran program Sentoelkeun ini berlangsung di Gedung TP PKK Ciamis, Selasa (24/10/2023).
Plt. Kepala Disnakan Ciamis, Ani Supiani, menjelaskan, Pameran dan Lomba Masak Cipta Kreasi Menu Ayam Sentul diikuti TP PKK se-Kabupaten Ciamis.
Dalam program pengembangan ayam sentul ini, kata Ani, Disnakan bekerjasama dengan akademisi, perbankan, media, dan lembaga pemerintah lainnya.
Ani menegaskan, skema penggarapan sektor hulu-hilir ayam sentul Ciamis ini semata untuk membumikan kembali ayam sentul sebagai plasma nutfah asli Ciamis.
Untuk mencapai tujuan tersebut, Ani menuturkan, komitmen bersama dari berbagai pihak adalah kunci utama.
Ani berharap, upaya tersebut mampu menciptakan momentum baru untuk mengembalikan kejayaan ayam sentul di wilayah Tatar Galuh Ciamis.
Dengan kolaborasi dan komitmen, Ani optimis, ayam sentul bisa berkembang menjadi potensi unggulan industri peternakan Ciamis.
