Mengenal OlieBollen, Kue Viral Asal Belanda

Advertisement

Oliebollen menjadi nama kuliner asal Belanda yang tengah menjadi perbincangan hangat di jagad Maya.

Memiliki bentuk yang sama dengan odading, banyak orang yang menganggap keduanya sama lantaran tidak bisa membedakan odading kudapan yang satu ini.

Viralnya kue ini sendiri tak terlepas dari cuitan seorang pengguna Twitter mengenai pengalamannya berkunjung ke Belanda untuk merayakan tahun baru 2023.

Dalam cuitannya, ia mengaku seorang teman  mengajaknya makan kue khas tahun baru bernama oliebollen.

Perlu perjuangan untuk mendapatkan makanan ini, karena ia harus mengantri panjang selama berjam-jam dalam musim dingin Belanda.

Advertisement

Lucunya, ketika ia mendapatkan kudapan yang ia nantikan ia justru mendapati kue yang tak jauh berbeda dengan odading yang banyak ia temui di Indonesia.

Baik oliebollen dan odading sendiri, sama-sama harus melalui proses penggorengan dalam minyak banyak dan panas.

Keduanya paling enak untuk kita konsumsi dalam kondisi panas atau hangat bersama dengan the yang juga hangat.

Apa Itu Oliebollen?

Oliebollen merupakan kudapan khas negeri kincir angin yang menjadi makanan khas di malam pergantian tahun.

Donat goreng khas Belanda ini sendiri memiliki nama asli Oliekoecken atau berarti kue minyak.

Mengutip keterangan dari The Spruce Eat, kue ini menjadi kue musiman yang hanya dapat Anda nikmat secara khusus pada momen perayaan tahun baru.

Kudapan khas ini memiliki kisah cukup panjang, beberapa orang bahkan menganggap kue ini berasal dari zaman pagan.

Salah satu penyebabnya adalah hanya suku Jermanik yang merayakan Yule yang selalu mengkonsumsi makanan ini.

Yule sendiri merupakan sebuah festival pertengahan musim dingin yang berlangsung mulai dari tanggal 26 Desember hingga 6 Januari.

Cerita berlanjut bahwa dewi pagan Perchta yang kejam akan terbang berkeliling membelah perut orang-orang yang ia temui untuk ia makan.

Untuk menghindari kekejaman Perchta, warga memakan kudapan ini agar perutnya terisi.

Masyarakat juga percaya proses pembuatan yang melalui penggorengan minyak juga akan membuat pedang Perchta terlepas dari perut mereka.

Ratusan tahun berlalu, makanan ini tetap menjadi makanan favorit masyarakat Belanda terutama selama Natal dan tahun baru.

Hidangan tradisional Belanda ini terbuat dari bahan sederhana yaitu tepung terigu, telur, apel, susu dan ragi.

Perbedaan Odading dan Oliebollen

Secara bentuk dan proses pembuatan, keduanya memang sama namun keduanya memiliki perbedaan mencolok dari segi rasa.

Perbedaan rasa ini tak terlepas dari isian keduanya yang berbeda, oliebollen biasanya memiliki isian kismis, coklat atau apapun sesuai selera pembeli.

Sementara odading biasanya hanya merupakan cemilan tanpa isian, alias hanya sajian polos, jika ingin menambahkan rasa, Anda dapat menambahkan gula halus untuk cocolan.

Dari segi penyajian pun keduanya terlihat begitu berbeda, odading biasanya dapat dengan mudah kita temui sebagai jajanan kaki lima.

Sementara oliebollen hanya dapat Anda dapatkan secara khusus, bahkan harus antre selama berjam-jam karena merupakan salah satu kue khas perayaan tahun baru di Belanda.

 Kehadiran odading tentunya tak terlepas dari pengaruh Belanda ketika menduduki wilayah nusantara.

Nama Odading konon merupakan nama seorang nyonya Belanda, yang sedang melihat sang putra menyantap kue bulat hingga muncul sebutan odading.

Ini bukan pertama kalinya odading viral, sebelumnya odading juga sempat hits ketika Mang Oleh mengulas Odading dengan kata-kata yang unik

Show More
Advertisement