ReportaseeJATENG.com – Kentang hitam memiliki kandungan gizi dan manfaat yang lebih unggul dari kentang biasa bagi tubuh.
Kentang ini memiliki ciri kulit yang berwarna hitam serta ukurannya yang lebih kecil seukuran dengan ibu jari orang dewasa.
Untuk dari segi rasa, kentang berukuran kecil dan berwarna hitam ini memiliki rasa yang sama seperti kentang coklat basa.
Sering kali orang mengkonsumsi kentang jenis ini dengan cara mengukus atau mencampurnya kedalam makanan lain.
Bahkan dengan mengkonsumsi kentang jenis ini bisa kita jadikan sebagai pengganti nasi karena kandungan karbohidrat yang tinggi.
Selain itu juga banyak kandungan lain seperti antiproliferasi, antioksidan, polifenol, flavonoida, serta saponin dalam kentang ini.
Sehingga banyak manfaat yang bisa kita peroleh dengan mengkonsumsi kentang kecil berwarna hitam ini.
Menjadi Sumber Energi Bagi Tubuh
Sama seperti kentang biasa, kentang jenis ini juga memiliki kandungan karbohidrat yang baik untuk tubuh kita.
Namun kandungan karbohidrat dalam umbi hitam ini lebih tinggi daripada yang terkandung dalam kentang biasa.
Bahkan umbi hitam ini sangat cocok untuk kita konsumsi sebagai pengganti nasi karena bisa mengenyangkan lebih lama.
Selain mengenyangkan karbohidrat juga memiliki manfaat lain yang berguna bagi tubuh kita.
Kandungan karbohidrat yang tinggi dalam kentang kecil ini merupakan sumber energi bagi tubuh kita.
Sehingga segala aktivitas yang kita jalani sehari-hari dapat tertunjang dengan mengkonsumsi ketang hitam.
Kentang Hitam Bermanfaat Sebagai Anti Kanker
Penyakit Kanker termasuk penyakit degeneratif yang menjadi salah satu faktor tingginya angka kematian.
Meskipun hingga sekarang belum ada obat untuk menyembuhkan kanker, tetapi kita bisa melakukan pencegahan.
Dalam upaya pencegahan kita bisa menggunakan bahan alami yang mengandung senyawa antioksidan seperti kentang kleci.
Kentang kecil berwarna hitam ini memiliki kandungan fenolik yang tinggi dan kandungan ini yang berperan sebagai antioksidan.
Dengan mengkonsumsi bahan alami yang mengandung antioksidan, kita bisa mencegah paparan radikal bebas masuk ke dalam tubuh.
Kandungan antioksidan pada kulit kentang lebih tinggi daripada yang terkandung dalam daging umbi.
Selain itu juga ada kandungan asam ursolat serta asam oleanolik yang semakin mendukung aktivitas dari antioksidan.
Mencegah Tumor
Sering kali pola makan yang buruk atau tidak sehat menjadi faktor orang yang mengidap tumor.
Tumor merupakan penyakit yang menyerang akibat pertumbuhan daging pada tempat yang tidak semestinya di dalam tubuh.
Tumor sendiri terbagi menjadi 2 kategori yaitu tumor jinak dan tumor ganas, tumor ganas biasanya paling berbahaya.
Sehingga kita perlu mencegah sebelum terserang penyakit ini dengan memperbaiki pola makan menjadi lebih sehat.
Tidak hanya itu, kita juga harus mengkonsumsi makan yang memiliki kandungan serta yang tinggi serta rendah kolesterol.
Salah satunya dengan mengkonsumsi kentang hitam yang termasuk umbi yang memiliki kandungan serta yang tinggi.
Untuk mengkonsumsinya kita bisa menggunakan cara dengan mengukus kentang tersebut dan tidak menambahkan nasi saat memakannya.
Mengobati Diabetes
.Manfaat lain dari kentang kleci adalah bisa mengobati penyakit diabetes mellitus yang mudah menyerang orang.
Penyakit ini timbul karena kinerja insulin dalam tubuh yang mulai berkurang serta asupan makanan yang tidak sehat.
Sehingga cara pertama yang bisa kita lakukan untuk mengobati penyakit diabetes mellitus yaitu dengan memperbaiki asupan makan.
Selain itu kita juga harus mengkonsumsi makan yang memiliki kandungan serat yang tinggi.
Makanan yang kita konsumsi juga harus memiliki indeks glikemik yang rendah karena baik pagi pengidap
Salah satu bahan alami yang cocok kita jadikan obat untuk penyakit ini adalah kentang kleci.
Kandungan serta dalam kentang ini termasuk tinggi, selain itu kentang ini juga memiliki indeks glikemik yang rendah.
Baik Bagi Kesehatan Jantung
Penyakit jantung termasuk penyakit yang bisa dengan mudah menyerang tubuh kita meskipun awalnya terlihat sehat.
Tidak jarang orang menyebut penyakit jantung sebagai penyakit spontan karena sering kali menyerang secara mendadak.
Salah satu faktor yang dapat menimbulkan penyakit jantung adalah seringnya kita mengkonsumsi makanan yang mengandung kolesterol.
Akibat kolesterol yang masuk dalam tubuh dapat menyebabkan pembuluh darah menyempit.
Dengan terjadinya penyempitan pembuluh darah membuat masuknya oksigen ke jantung menjadi terhambat.
Untuk itu kita harus menjaga dan merawat tubuh dengan baik, salah satunya dengan makanan sehat serta olahraga.
Selain itu kita juga bisa menggunakan kentang hitam untuk mengobati penyakit jantung karena memiliki kandungan serat dan kalium.
Sebagai Menu Diet
Selain bagus untuk mengobati penyakit, kentang kleci juga sangat cocok untuk kita jadikan sebagai menu diet.
Kentang jenis ini memiliki kandungan serta yang tinggi sehingga membuat perut kenyang lebih lama.
Tidak hanya itu, kentang jenis ini juga memiliki kandungan mineral, kalium, fosfor, serta zat besi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Diet merupakan upaya yang sering kita lakukan untuk mendapatkan berat badan tubuh yang ideal.
Memiliki tubuh ideal tentu bermanfaat bagi penampilan serta kesehatan kita, sehingga lebih baik jika dipandang orang.
Tidak hanya itu, dengan memiliki berat badan yang ideal kita juga lebih minim berisiko terserang penyakit.
