Reportasee.com – Makanan pantangan bagi penderita asam lambung. Fungsi sebenarnya dari asam lambung adalah untuk mematikan bakteri yang berbahaya penyebab penyakit di lambung.
Namun pada kondisi tertentu, asam lambung dapat menjadi berlebihan.
Saat asam lambung berlebih inilah menimbulkan sakit pada lambung dan sensasi lainnya, yaitu maag.
Penderita yang memiliki riwayat asam lambung berlebih dapat kambuh sewaktu-waktu.
Ada beberapa faktor yang akan memicu kekambuhan maag seperti stres, makan tidak teratur dan asupan makanan.
Kelebihan asam lambung tersebut dapat menimbulkan luka serius di sistem pencernaan.
Bahkan pada sebagian penderita mengalami perlukaan di usus.
Jika telah memiliki riwayat asam lambung atau maag, maka harus dapat menghindari faktor pencetusnya.
Salah satu pencetusnya adalah makanan dan minuman.
Berikut pantangan penderita asam lambung;
Daftar Makanan Pantangan bagi Penderita Asam Lambung
Makanan Pedas
Mengonsumsi makanan yang pedas dapat memicu naiknya asam lambung.
Kondisi ini terjadi akibat capcaisin yang ada pada cabai dapat menahan makanan berada di lambung menjadi lebih lama.
Makanan yang berada di lambung lama akan memicu produksi asam lambung meningkat.
Selain itu, makanan pedas dapat mengiritasi saluran cerna dan menyebabkan sensasi terbakar.
Gorengan
Makanan yang digoreng di dalam minyak panas dapat mengandung lemak trans.
Makanan yang mengandung lemak trans tersebut akan memicu kenaikan asam lambung.
Apalagi jika pemakaian minyak untuk menggoreng berulang kali dan asam lemak trans menjadi lebih banyak lagi.
Makanan gorengan merupakan pantangan penderita asam lambung.
Memang saat makanan gorengan terasa lezat dan menagih.
Bahkan tidak cukup makan hanya sekali saja.
Padahal bagi penderita asam lambung harus menghindari makanan gorengan.
Jika ingin makanan yang digoreng dapat memakai minyak dengan kandungan lemak trans rendah seperti minyak jagung dan minyak zaitun.
Makanan Tinggi Lemak
Para penderita asam lambung sebaiknya harus menghindari makanan yang mengandung lemak tinggi.
Untuk mencerna lemak ini cukup sulit cenderung lebih lama tinggal di lambung.
Selain itu, lemak akan membuka katup kerongkongan sehingga menimbulkan rasa mual dan sensasi heart burn.
Kondisi inilah yang akan menyebabkan kenaikan asam lambung.
Pantangan penderita asam lambung pada makanan tinggi lemak ini terkadang sulit.
Cukup banyak makanan yang mengandung lemak.
Tidak hanya makanan saja tetapi minuman juga dapat mengandung lemak yang tinggi.
Misalnya cukup sulit menghindari makanan siap saji yang pasti mengandung lemak tinggi di era modern ini.
Makanan Mengandung Cokelat
Cokelat mengandung lemak yang tinggi dan dapat memicu peningkatan produksi asam lambung.
Kandungan kafein yang ada pada cokelat juga dapat menambah kadar asam lambung.
Jadi sebaiknya hindari cokelat maupun makanan dan minuman yang mengandung cokelat oleh penderita asam lambung.
Minuman Soda
Soda merupakan minuman yang berkarbonasi dan dapat menyebabkan perut terasa kembung.
Soda dapat mengiritasi dinding lambung sehingga asam lambung meningkat dan menimbulkan rasa perih.
Tidak hanya itu, soda melemahkan katup di kerongkongan yang memicu kenaikan asam lambung.
Minuman Mengandung Kafein
Kopi dan teh merupakan minuman yang mengandung kafein.
Hindari kedua jenis minuman tersebut oleh penderita asam lambung.
Kafein akan memicu kenaikan asam lambung dan berakibat iritasi di saluran pencernaan.
Makanan asin
Tak jauh berbeda dengan makanan pedas, terlalu banyak makan makanan asin juga bisa memicu gejala maag akibat kenaikan asam lambung.
Namun, para ahli sejauh ini belum mengetahui apa penyebab pastinya.
Sejumlah penelitian memang menunjukkan bahwa makanan yang mengandung natrium (garam) yang tinggi dapat memicu refluks asam.
Kombinasi memakan makanan asin yang bersama dengan gorengan dan makanan berlemak.
Namun, kondisi tersebut ternyata tidak terlalu berpengaruh pada orang sehat dengan pola makan yang baik.
Penelitian perlu lebih lanjut, tetapi setidaknya konsumsi makanan asin dalam batas wajar agar tidak menjadi pemicu asam lambung naik.
Tomat
Selain buah citrus, tomat ternyata juga masuk ke dalam daftar pantangan untuk mencegah naiknya asam lambung.
Pasalnya, kandungan asam sitrat dan asam malat pada tomat dapat memicu kenaikan asam lambung yang menjadi penyebab maag.
Konsumsi tomat dalam jumlah yang terlalu banyak dapat memengaruhi sistem pencernaan.
Akibatnya, asam lambung akan naik ke kerongkongan yang dapat menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan.
Bawang
Baik bawang merah, bawang putih, atau bombay, ternyata bisa melemahkan otot pada kerongkongan bagian bawah melemah.
Alhasil, asam lambung mudah naik kembali ke kerongkongan hingga memicu gejala maag.
Makanan pemicu asam lambung yang satu ini ternyata mengandung zat yang dapat menyebabkan berbagai masalah pencernaan, seperti sering sendawa.
Sendawa adalah salah satu gejala maag dan bisa memperburuk kenaikan asam lambung bila dibiarkan.
Makanan dan minuman pantangan penderita asam lambung tersebut harus dihindari.
Pada awalnya mungkin tidak mudah karena merupakan makanan yang sering dijumpai bahkan favorit.
Namun untuk kesehatan dan kesembuhan asam lambung maka wajib dihindari.
Penderita asam lambung juga harus melakukan pengobatan secara intensif agar sembuh.
