Para wibu atau penggemar hal-hal yang berbau Jepang pastnya sudah tak asing dengan menu makanan bernama sandwich Fruit Sando.
Pasalnya Fruit Sando sendiri merupakan salah satu makanan yang sedang viral terutama di sosial media Indonesia.
Tak heran jika banyak orang yang merasa penasaran dengan sandwich satu ini dan tertarik untuk mencobanya.
Mengenal Sandwich Fruit Sando yang Lagi Viral
Sebagai informasi, Fruit Sando atau fruit sandwich adalah makanan asal Jepang yang berbentuk seperti roti tangkup atau sandwich.
Berbeda dengan roti sandwich pada umumnya, isi dari Fruit Sando adalah whipped cream dan buah-buahan segar.
Tak heran jika sandwich asal Jepang tersebut saat ini menjadi viral dan naik daun di Indonesia.
Tidak hanya rasanya yang manis dengan buah-buahan segar, bentuk dari Fruit Sando juga sangat cantik.
Apakah Anda ingin tahu lebih lanjut tentang Fruit Sando? Silahkan simak informasi selengkapnya di bawah ini.
Fruit Sando Adalah Sandwich Jepang Dengan Isian Krim dan Buah
Pada umumnya, sandwich terdiri dari roti tangkup yang berisi selada, tomat, daging dan mayones.
Sementara itu fruit sando atau furutsu sando terdiri dari roti tangkup dengan isian buah dan whipped cream.
Buah yang ada di dalam fruit sando yaitu buah segar dan bisa bermacam buah seperti kiwi, jeruk, blueberry dan masih banyak lagi.
Sedangkan roti untuk fruit sando bernama shokupan atau milk bread yang beras dari Jepang.
Shokupan sendiri mempunyai tekstur yang lembut dan fluffy mirip bantal.
Awal Mula Sandwich di Jepang
Kabarnya, masyarakat Jepang mulai mengenal makanan sandwich pada tahun 1800 akhir.
Pasalnya sebelum itu Jepang menutup diri dari dunia luar serta memberlakukan pembatasan perdagangan dan diplomasi dengan negara luar Jepang.
Pada tahun 1854 silam, terjadi perubahan politik di Jepang yang membuat mereka akhirnya membuka diri dengan negara lain.
Mulai saat itulah terjadi sejumlah pengaruh budaya Barat di Jepang termasuk kuliner.
Sejak itu masyarakat Jepang pun mulai mengenal serta mempelajari terkait sandwich.
Pada tahun 1892 silam, toko makanan dengan gaya western menjual sandwich yang bernama ekiben.
Ekiben berarti bento atau lunch box yang bisa orang menikmati ketika di perjalanan.
Praktis, enak, dengan bentuk yang unik membuat banyak orang menyukai untuk menyantap sandwich.
Sejarah Kemunculan Fruit Sando
Sebagai informasi, di Jepang buah-buahan termasuk barang yang mewah dan mahal.
Tetapi di tahun 1912 sampai 1926 tepatnya di era Taisho, buah-buahan cenderung mudah untuk masyarakat jangkau.
Karena itulah pada tahun 1900 an, ada banyak toko buah di stasiun kereta serta kawasan bisnis di negara Jepang.
Tak hanya itu, kafe yang dekat dengan toko buah juga menyediakan bermacam hidangan dengan bahan buah.
Dari sinilah, fruit sando pun terlahir.
Belum pasti dari mana awal mula, tetapi ada dua teori yang menyebut jika fruit sando berasal dari Kyoto atau Jepang.
Fruit Sando Potongan Diagonal Membuatnya cantik
Pada tahun 1961 silam, pemilik toko kue Furenpan Bakery mencoba sebuah hal unik yakni memotong sandwich secara diagonal.
Hal itu memperlihatkan isian dari sandwich dan membuatnya lebih mudah untuk orang makan.
Kepopuleran pemotongan sandwich tersebut meningkat ketika ajang Olimpiade Tokyo yang berlangsung pada tahun 1964 silam.
Modifikasi di Fruit Sando
Seiring kepopuleran dari fruit sando membuat banyak modifikasi dari makanan tersebut.
Salah satunya roti untuk fruit sando kini tak hanya shokupan, namun bisa menggunakan croissant atau kismis.
Masih ada banyak modifikasi dari makanan sandwich Fruit Sando yang membuatnya semakin terkenal.
