Reportasee.com – Cara menyimpan alpukat sampai sebulan belum lama ini viral dan menghebohkan pengguna sosial media terutama pengguna Tiktok.
Pada dasarnya alpukat merupakan buah yang banyak orang cintai dan mereka gemari.
Ada banyak kreasi menu yang bisa Anda buat memakai buah berwarna hijau tersebut.
Dagingnya yang lembut bisa Anda olah menjadi banyak hidangan mulai dari jus, campuran salad sampai alpukat kocok.
Tak hanya bisa Anda sajikan menjadi banyak hidangan, ada berbagai nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Memang Anda harus menyimpan alpukat dengan benar supaya bagian daging di dalam buahnya tidak mudah berair ataupun busuk.
Salah seorang tiktoker belum lama ini membagikan bagaimana cara menyimpan alpukat yang mudah namun ternyata berbahaya.
Biasanya kita membeli alpukat saat sudah masak namun belum terlalu lunak.
Karena biasanya jika Anda simpan di suhu ruangan akan membuatnya masak dan lembut pada dagingnya.
Ada banyak cara yang biasa orang lakukan dalam menyimpan alpukat.
Namun berbeda halnya dengan seorang Tiktoker yang kini menjadi viral.
Melansir dari media setempat, ada cara menyimpan buah alpukat dari akun bernama @shamamamahealing yang sempat ramai di Tiktok.
Sudah ada sebanyak jutaan pengguna yang melihat video tersebut.
Dalam video yang beredar, cara menyimpan alpukat sampai sebulan ini dengan merendamnya di dalam wadah kaca berisi air.
Rupanya buah alpukat tersebut tetap segar mulai dari 2 minggu bahkan sampai satu bulan.
Bukan itu saja, bagian daging buah alpukatnya pun masih berwarna hijau merona.
Kata Ahli Tentang Cara Menyimpan Alpukat Sampai Sebulan
Karena menjadi viral, FDA atau Food and Drug Administration menanggapi video yang menghebohkan tersebut.
Meskipun memang membuat alpukat tahan sampai satu bulan, rupanya DFA menentang tips dari video viral tersebut.
Pihak FDA pun tidak merekomendasikan masyarakat untuk mengikuti cara menyimpan alpukat sampai sebulan dalam video itu.
Dalam tanggapannya adalah perhatian utama dari cara satu ini adalah dengan kemungkinan adanya sisa patogen manusia.
Di mana mungkin saja sisa patogen manusia berada di permukaan buah alpukat.
Selain itu ada potensi patogen manusia tersebut berkembang biak selama penyimpanan alpukat saat di dalam air.
Studi yang FDA lakukan pada tahun 2018 lalu mengungkapkan sebanyak 1.615 sampel alpukat tepatnya lebih dari 17 persen terkontaminasi patogen manusia.
Keberadaan patogen Listeria monocytogenes ini berada di bagian kulit buah alpukat.
Karena itulah FDA merekomendasikan siapa saja agar mencuci bagian kulit buah alpukat terlebih dahulu sebelum memotongnya.
Hal ini bertujuan guna mencegah terjadinya perpindahan bakteri yang ada di kulit alpukat ke pisau.
Seperti yang Anda tahu, dalam video viral menjelaskan bagaimana menyimpan alpukat sampai sebulan dan juga dilarang oleh FDA.
Ini lantaran Listeria monocytogenes bisa masuk ke dalam bagian alpukat saat Anda rendam di dalam air.
Apalagi kemudian Anda memasukkan alpukat tersebut ke dalam lemari es dalam kurun waktu 15 hari penyimpanannya.
Memang saat merendam alpukat di dalam air lalu memasukkannya ke lemari es bisa membuat alpukat berwarna hijau.
Meskipun demikian ada baiknya Anda tidak melakukan cara tersebut.
Pasalnya seperti yang FDA katakan, tips ini malah akan membawa virus serta membuat Anda jatuh sakit.
Karena itu ada baiknya Anda perlu memperhatikan lagi kebenaran sebuah tps yang beredar di video hacks yang beredar di internet.
Sehingga Anda tak akan terkena bahaya apabila mengikuti cara menyimpan alpukat sampai sebulan yang sedang viral tersebut.
