Ketahui Manfaat Natto, Makanan Khas Jepang yang Viral di Tiktok
Manfaat natto penting untuk Anda ketahui jika ingin mencicipi makanan yang unik dan lagi viral di Tiktok tersebut.
Memang beberapa hari terakhir media sosial Tiktok tengah heboh dengan makanan khas Jepang yaitu natto.
Sebab tidak sedikit content creator yang kurang menyukai natto lantaran aroma dan cita rasanya cukup unik.
Salah satunya ada pemilik akun Tiktok bernama @agnes_jennifer.
Pasalnya ia mengunggah postingan yang memperlihatkan tengah membuka kemasan dan tengah menjajal natto.
Namun jika melihat dari raut wajah sang konten creator, tampaknya ia kurang dapat menikmati makanan tersebut.
Kendati demikian ia tetap mencoba suka dengan natto lantaran tergolong makanan yang sehat.
Lagi Viral Karena Aromanya Unik, Ini Sejumlah Manfaat Natto
Karena menjadi viral, banyak orang yang kemudian penasaran dengan apa itu natto?
Melansir dari media setempat, natto adalah sebuah hidangan tradisional khas negara Jepang.
Makanan ini terbuat dari kedelai hasil fermentasi dengan tekstur unik yaitu lengket, berlendir dan berserabut.
Meskipun begitu tetap banyak orang yang menyantap makanan tersebut karena ada berbagai manfaat natto di dalamnya.
Sementara itu, dari aromanya saja, natto bisa begitu mudah Anda kenali.
Bukan tanpa sebab, pasalnya natto mengeluarkan bau yang khas dang cukup menyengat.
Biasanya masyarakat Jepang memakan natto dengan mustard, kecap, daun bawang serta bumbu lainnya dan menyajikan makanan tersebut dengan nasi.
Walaupun aroma dan rasanya sangat khas, natto ini mempunyai nilai kandungan gizi yang cukup tinggi.
Oleh sebab itu, natto sangat bermanfaat terutama untuk tubuh manusia seperti:
1. Menyehatkan Sistem Pencernaan Manusia
Di dalam natto terkandung kalsium sebagai mineral utama yang ada di tulang manusia.
Selain itu natto juga tinggi akan vitamin K2 yang berperan penting untuk kesehatan tulang.
Vitamin K2 berfungsi pula untuk mengaktifkan protein pembangun tulang yang akan membantu membawa kalsium ke dalam tulang lalu menyimpannya.
Sehingga dengan adanya vitamin K2 ini mampu memperlambat hilangnya kepadatan mineral pada tulang.
Hal ini biasanya berkaitan dengan usia serta bisa mengurangi risiko patah tulang tertentu.
2. Meningkatkan Sistem Kesehatan Jantung
Untuk manfaat natto yang kedua bisa berpengaruh terhadap kesehatan jantung siapa saja.
Sebab natto mengandung probiotik dan serat yang bisa menurunkan kadar kolesterol.
Dengan demikian kesehatan jantung manusia pun bisa terjaga.
Bukan itu saja, tahap fermentasi natto akan menghasilkan nattokinase yakni sejenis enzim yang dapat melarutkan gumpalan dara.
Makanan natto berperan juga membantu turunkan tekanan darah dengan cara menonaktifkan enzim pengubah angiotensin atau ACE.
Di mana enzim tersebut membantu mengontrol tekanan darah manusia.
3. Dapat Memperkuat Sistem Kekebalan Pada Tubuh
Kedelai fermentasi khas dari Jepang ini juga mempunyai nutrisi yang bisa memperkuat sistem kekebalan tubuh manusia.
Salah satunya berkat kandungan probiotik pada natto yang tergolong tinggi.
Sehingga kandungan probiotik tersebut berkontribusi langsung pada flora usus yang tergolong sehat.
Nantinya flora usus yang sehat akan membantu mencegah terjadinya pertumbuhan bakteri berbahaya.
Bukan itu saja kandungan tersebut bisa meningkatkan produksi antibodi secara alami.
Tidak hanya untuk kesehatan usus, probiotik yang ada pada nato juga dapat mengurangi risiko infeksi.
Dengan demikian bisa membantu seseorang bisa pulih lebih cepat jika terserang penyakit.
4. Mengurangi Risiko Terkena Kanker
Adapun manfaat natto terakhir jika Anda makan secara rutin bisa melindungi tubuh dari resiko kanker.
Ini lantaran natto mengandung isoflavon kedelai serta vitamin K2.
Kedua zat tersebut bisa berkaitan dengan penurunan risiko terkena kanker hati, payudara, pencernaan serta prostat.