Makanan Sehat untuk Anak, Tak Harus Mahal dan Mewah

0
24
makanan sehat untuk anak-anak
ilustrasi makanan sehat untuk anak (foto: bunda)

Reportasee.com – Makanan sehat untuk anak sangat penting ibu-ibu ketahui. Konsumsi makanan sehat sangat berperan penting bagi pertumbuhan dan perkembangan fisik anak.

Seorang ibu tentu perlu mengetahui makanan apa saja yang pantas dan tidak bagi buah hatinya.

Anak-anak sangat membutuhkan makanan bernutrisi yang mengandung karbohidrat, protein, serat, vitamin, dan mineral.

Ini semua harus terpenuhi agar tumbuh kembangnya tidak terganggu.

Terutama saat anak-anak berada pada periode emas.

Perkembangan otaknya sangat membutuhkan makanan sehat dengan gizi seimbang.

Hal itu bertujuan untuk mendukung kecerdasannya agar menjadi lebih optimal.

Karena mengonsumsi makanan sehat sejak kecil juga dapat memberikan beragam manfaat, baik untuk sekarang maupun masa depannya nanti.

Apalagi anak-anak umumnya sangat rentan terserang penyakit.

Sehingga dengan memberikan asupan makanan sehat akan dapat membentuk daya tahan tubuhnya.

Selama ini masyarakat lebih banyak mengenal konsep makanan 4 sehat 5 sempurna.

Akan tetapi, konsep yang telah ada sejak tahun 1955 ini sudah berubah.

Ini karena mendapat banyak kritikan dan sudah tidak sesuai dengan perkembangan.

Sekarang ini pemerintah sudah mengkampanyekan konsep makanan dengan pedoman nilai gizi seimbang.

Konsep ini berpedoman pada pentingnya menyeimbangkan kebutuhan gizi harian tubuh dengan aktivitasnya.

Ada beberapa prinsip yang terkandung dalam konsep ini yang perlu orang tua ketahui.

Prinsip tersebut yaitu cara memvariasikan menu makanan, memperhatikan berat badan yang ideal, menjaga pola hidup aktif dan rajin berolahraga dan pentingnya melakukan pola hidup bersih.

Inilah 5 Daftar Makanan Sehat dan Bergizi untuk Anak

Makanan sehat untuk anak tidak selalu harus mahal dan mewah.

Ada banyak bahan-bahan dengan harga murah yang tersedia di pasar.

Anda dapat mengolah bahan-bahan tersebut menjadi makanan yang menyehatkan bagi buah hati Anda.

Oleh karena itu, untuk mendukung anak tetap selalu sehat, penting bagi orang tua untuk dapat mengolah berbagai menu makanan sehat agar anak-anak menyukainya.

Baca:  Jantung Pisang untuk Kesehatan, Manfaat yang Jarang Diketahui

Berikut ini ada beberapa contoh makanan sehat yang merupakan kombinasi bahan-bahan yang cukup murah dan terjangkau harganya.

Anda dapat memilihnya dengan menyesuaikan kebutuhan dan kesukaan anak.

Minyak Zaitun dan Sayuran

Menu makanan dengan kombinasi sayuran dan minyak zaitun dapat menghasilkan makanan sehat yang tepat Anda berikan kepada anak.

Ini karena masing-masing memiliki kandungan gizi yang sangat penting untuk anak terutama saat proses tumbuh kembangnya.

Minyak zaitun memiliki kandungan bahan alami dan penting untuk fungsi tubuh meliputi lemak jenuh, asam oleat, asam lemak omega 6 dan omega 3.

Kandungan tersebut sangat bermanfaat sebagai antioksidan dan antiinflamasi.

Sayuran juga terbukti memiliki kandungan vitamin A, D, E, dan K yang sangat penting untuk tubuh.

Saran penyajiannya, Anda sebaiknya menyajikan sayuran bersamaan dengan minyak zaitun.

Dengan kombinasi makanan tersebut akan memudahkan makanan dapat terserap secara lebih sempurna ke dalam tubuh.

Sehingga pertumbuhan dan perkembangan anak menjadi lebih maksimal dan sesuai harapan.

Roti Gandum dan Alpukat

Menu sarapan pagi yang sehat  dan praktis untuk anak salah satunya adalah dengan mengkombinasikan roti gandum dan alpukat.

Roti gandum merupakan sumber karbohidrat dan tenaga yang bermanfaat untuk menunjang aktivitas sehari-hari, termasuk bagi anak-anak.

Sedangkan alpukat banyak memiliki kandungan vitamin, mineral dan lemak sehat.

Cara mengolahnya dengan menjadikan alpukat sebagai isian dari roti gandum tersebut.

Perpaduan tekstur yang lembut dan rasa dari kombinasi makanan ini akan saling melengkapi.

Menu ini dapat meningkatkan nafsu makan dan bisa menjadi salah satu pilihan terbaik makanan sehat untuk anak.

Lemak sehat yang terkandung dalam alpukat terbukti sangat efektif untuk memperlambat proses metabolisme karbohidrat menjadi gula saat terserap oleh tubuh.

Baca:  Pemilihan Ketua Balad Galuh, Ghozin Siap Bangun Citra Positif

Hal ini akan membuat rasa kenyang pada anak bertahan lebih lama dan dapat menurunkan kadar gula darah yang melonjak.

Ayam dan Wortel

Untuk menu makan siang, seorang ibu dapat menyajikannya dengan mengkombinasikan sup ayam dan wortel untuk anak.

Daging ayam merupakan salah satu sumber protein yang baik untuk tubuh.

Sedangkan wortel adalah salah satu jenis sayuran yang termasuk makanan favorit anak.

Ini karena wortel memiliki warna yang terang dan rasanya manis.

Mengkombinasikan kedua jenis makanan sehat tersebut dapat menghasilkan rasa yang enak dan akan memenuhi kebutuhan gizi yang sangat anak butuhkan dalam perkembangannya.

Hal ini juga dapat meningkatkan metabolisme tubuh karena kandungan vitamin A pada wortel akan bertambah kuat dengan adanya kandungan zinc atau mineral yang terkandung pada ayam.

Telur dan Sayuran Berwarna

Kedua makanan ini juga dapat Anda kombinasikan agar menjadi menu makanan sehat untuk anak.

Telur merupakan makanan yang kaya akan protein untuk membangun dan meregenerasi sel-sel tubuh.

Selain itu telur mengandung hampir semua nutrisi yang anak butuhkan dalam masa pertumbuhannya.

Demikian juga dengan kandungan gizi pada sayuran berwarna.

Sayuran ini banyak mengandung beta karoten yang berfungsi mengubah pro vitamin A menjadi vitamin A.

Hal ini sangat berguna untuk pertumbuhan tulang, mata, rambut dan kulit anak.

Oleh karena itu, penyajian terbaik bagi anak adalah dengan pemberian telur dan bahan makanan lain, khususnya sayuran dalam kombinasi supaya asupan nutrisinya lebih maksimal.

Karena, perpaduan kandungan yang ada pada telur dan sayuran akan sangat efektif dalam menjaga kesehatan dan menjaga anak agar tidak mudah terserang penyakit.

Baca:  Polres Ciamis Musnahkan Ribuan Botol Miras

Hasil penelitian dalam jurnal The American Journal of Clinical Nutrition, juga menemukan bukti ilmiah bahwa kandungan lemak pada kuning telur sangat efektif dalam membantu proses penyerapan karotenoid yang terkandung dalam sayuran berwarna.

Karotenoid termasuk antioksidan yang terbukti efektif untuk melindungi tubuh dari berbagai jenis penyakit.

Senyawa ini juga penting dalam membantu meningkatkan sistem kekebalan pada tubuh.

Oleh sebab itu, dengan memberikan kombinasi makanan sehat ini kepada anak merupakan wujud upaya dan kasih sayang seorang ibu dalam menjaga kesehatan anaknya.

Sarden dan Bayam

Sarden dan bayam juga termasuk jenis makanan yang murah dan mudah kita temukan di pasar maupun supermarket.

Meskipun terbilang murah, kombinasi dari kedua jenis makanan tersebut ternyata juga dapat menghasilkan menu makanan sehat untuk anak.

Sarden memiliki kandungan vitamin D yang cukup tinggi.

Sedangkan bayam merupakan salah satu sayuran yang kaya akan magnesium.

Oleh sebab itu, bila anak mendapatkan asupan dari kombinasi kedua makanan tersebut, maka kadar vitamin D yang ada dalam tubuhnya akan mengalami peningkatan.

Efek jangka panjangnya, selain dapat membuat tubuh anak akan terasa lebih sehat, anak juga akan terhindar dari penyakit.

Resiko terjadinya kanker usus besar dan penyakit jantung koroner akan menurun.

Demikianlah beberapa pilihan kombinasi menu bagi seorang ibu yang ingin memberikan makanan sehat bagi buah hatinya.

Anda dapat menyajikan menu makan dari beberapa perpaduan bahan makanan tersebut.

Makanan sehat yang murah dan terjangkau akan memudahkan para ibu untuk dapat melengkapi dan memenuhi kebutuhan gizi harian anak.

Anak yang terpenuhi kebutuhan nutrisinya, sistem imunitas tubuhnya akan meningkat sehingga anak menjadi lebih sehat, aktif dan ceria. (CW001)

Editor : Deviani Hidayati